Dallmayr Gastronomie Service

Case Study

Auf dem Weg zum digitalisierten Außendienst

In den Häusern Dallmayr, Heimbs und Azul positioniert man sich schon seit Langem als verlässlicher Partner in der Gastronomie. Das ganze Expertenwissen rund um Kaffee, Tee und Trinkschokolade wurde daher in einer einzigen Vertriebsgesellschaft – der Dallmayr Gastronomie Service GmbH &Co. KG – zusammengeführt, um einen flächendeckenden Kundenservice anzubieten.

Ein wesentlicher Fokus war in diesem Zusammenhang auch die bestmögliche Versorgung der Vertriebsmitarbeiter mit umfangreichen und aktuellen Informationen. Alle relevanten Kundendaten sollten vor den Gesprächen mobil zur Verfügung stehen. Zu diesem Zweck wurde zum einen in Hardware investiert – so wurde beispielsweise jeder Vertriebskollege/in mit einem iPad ausgestattet – und zum anderen musste die bisher genutzte Software nun neuen Anforderungen gerecht werden.

Die bereits im Einsatz befindliche QlikView-Lösung konnte den neuen Ansprüchen nicht gerecht werden, weshalb man sich für eine Migration zu Qlik Sense entschied. Mit Unterstützung der celver AG konnte dieses Projekteffizient durchgeführt werden und die zuvor gesteckten Ziele wurden erreicht. Heute nutzen über 80 Außendienstmitarbeiter die mobile Applikation, um ihre Vertriebsaktivitäten deutlich effizienter und flexibler zu steuern.

Die Fakten auf einen Blick

Branche:
Konsumgüter
Thema:
Vertriebsprozesse optimieren, Außendienst digitalisieren
Software:
Qlik
Anforderung:
Verbesserung der Prozesse nach Gründung neuer Vertriebsgesellschaft. Schneller Informationszugang zur Vorbereitung von Verkaufsgesprächen.
Umsetzung:
Migration bestehender QlikView-Lösung zu QlikSense

Vorteile und Nutzen

  

  • Schneller Zugriff auf wichtige Kennzahlen für ca. 80 Außendienstmitarbeiter
  • Vereinfachte Vorbereitung auf Verkaufsgespräche
  • Mobile Verfügbarkeit
  • Entlastung des Innendienstes durch Self-Service-Ansatz
Bettina Schäffer
Bettina Schäffer
Business Intelligence Managerin
Dallmayr Gastronomie Service
Ich denke, dass unser Projektvorgehen mit der engen Einbindung der unterschiedlichen Usergruppen und die Unterstützung der celver AG, sowie der agile Umsetzungsansatz für den Erfolg des 'DataSpots' entscheidend war.